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[중식당창업] 짬뽕전문점창업, 본격 짬뽕 만드는 법이 궁금하다면?

작성자: 신사부

조회: 1368 등록일: 2022-12-09

첨부파일:

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<span style="font-family: se-nanumsquare, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; font-size: 15px; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; background-color: rgb(255, 255, 255); color: rgb(102, 102, 102); white-space: break-spaces;">안녕하세요 :)</span><p class="se-text-paragraph se-text-paragraph-align- " id="SE-c7179aa4-2c7d-4414-8649-c4965737c65e" style="border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 0px; line-height: 1.8; font-family: se-nanumgothic, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; word-break: break-word; overflow-wrap: break-word; white-space: break-spaces; color: rgb(102, 102, 102); background-color: rgb(255, 255, 255);"><span class="se-fs- se-ff-nanumsquare   " id="SE-c7597c29-9165-4cac-a77c-af0fbd3606d5" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 15px; line-height: inherit; font-family: se-nanumsquare, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline;">대한민국 1등 중식요리학원 유진중식창업아카데미입니다.</span></p><br><span style="font-family: se-nanumsquare, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; font-size: 15px; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; background-color: rgb(255, 255, 255); color: rgb(102, 102, 102); white-space: break-spaces;">오늘의 재료는 양파, 대파, 당근, 콩나물, 청경채입니다. 과연 어떤 요리를 만드는걸까요?<br></span><span style="font-family: se-nanumsquare, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; font-size: 15px; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; background-color: rgb(255, 255, 255); color: rgb(102, 102, 102); white-space: break-spaces;">제목에 나와 있듯이 오늘의 수업은 바로 짬뽕입니다^.^</span><p class="se-text-paragraph se-text-paragraph-align- " id="SE-abf598a4-81ee-40f6-9569-e4bd07a6bec5" style="border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 0px; line-height: 1.8; font-family: se-nanumgothic, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; word-break: break-word; overflow-wrap: break-word; white-space: break-spaces; color: rgb(102, 102, 102); background-color: rgb(255, 255, 255);"><span class="se-fs- se-ff-nanumsquare   " id="SE-0f9c9eb4-9201-4d46-a109-4fc9994b5d98" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 15px; line-height: inherit; font-family: se-nanumsquare, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline;">한 가지 요리를 여러가지로 변형해서 다양하게 만들 수 있는데, 짬뽕은 그 대표주자라고 할 수 있는 것 같아요.</span></p><br><span style="font-family: se-nanumsquare, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; font-size: 15px; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; background-color: rgb(255, 255, 255); color: rgb(102, 102, 102); white-space: break-spaces;">짬뽕에 사용하는 육수부터 여러가지이고, 들어가는 재료나 토핑들을 바꿔주면 음식의 맛이 확확 변하는 변신의 귀재인 것 같습니다.</span><span style="font-family: se-nanumsquare, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; font-size: 15px; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; background-color: rgb(255, 255, 255); color: rgb(102, 102, 102); white-space: break-spaces;"><br><br></span><div><p class="se-text-paragraph se-text-paragraph-align- " id="SE-dd20649c-e2b7-4af3-8cbb-139980203682" style="border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 0px; line-height: 1.8; font-family: se-nanumgothic, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; word-break: break-word; overflow-wrap: break-word; white-space: break-spaces; color: rgb(102, 102, 102); background-color: rgb(255, 255, 255);"><span class="se-fs- se-ff-nanumsquare   " id="SE-84979f76-2a8b-4790-9191-050ca30758d2" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 15px; line-height: inherit; font-family: se-nanumsquare, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline;">짬뽕에 필수적으로 들어가는 홍합까지 준비해주면, 재료준비는 대충 마무리 되었습니다.</span></p><p class="se-text-paragraph se-text-paragraph-align- " id="SE-e8e1e450-6911-428e-8e6f-d8dce76e4ec9" style="border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 0px; line-height: 1.8; font-family: se-nanumgothic, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; word-break: break-word; overflow-wrap: break-word; white-space: break-spaces; color: rgb(102, 102, 102); background-color: rgb(255, 255, 255);"><span class="se-fs- se-ff-nanumsquare   " id="SE-2cc48085-6137-4bb2-aac0-c337193f9513" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 15px; line-height: inherit; font-family: se-nanumsquare, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline;">짬뽕 만들기에 들어가기 전에, 가장 먼저 육수부터 우려주도록 하겠습니다. 큰 솥에 대파와 양파, 그리고 작은 닭 반마리 정도를 넣어</span></p><p class="se-text-paragraph se-text-paragraph-align- " id="SE-cbfaeb61-e470-4235-a5dc-7332abc4bb2e" style="border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 0px; line-height: 1.8; font-family: se-nanumgothic, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; word-break: break-word; overflow-wrap: break-word; white-space: break-spaces; color: rgb(102, 102, 102); background-color: rgb(255, 255, 255);"><span class="se-fs- se-ff-nanumsquare   " id="SE-26f35407-d6c8-4824-b032-d4b1617c7ff0" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 15px; line-height: inherit; font-family: se-nanumsquare, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline;">은은하게 맛이 퍼지는 닭 육수를 만들어 줄게요.</span></p><p class="se-text-paragraph se-text-paragraph-align- " id="SE-067fa556-0c56-4c1c-bc88-0506b3ff9f1c" style="border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 0px; line-height: 1.8; font-family: se-nanumgothic, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; word-break: break-word; overflow-wrap: break-word; white-space: break-spaces; color: rgb(102, 102, 102); background-color: rgb(255, 255, 255);"><span class="se-fs- se-ff-nanumsquare   " id="SE-1a2f8407-32ee-42d1-bb90-9f3610d1791d" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 15px; line-height: inherit; font-family: se-nanumsquare, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline;"><br><br> </span></p><div align="" style="border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 0px; line-height: 1.8; font-family: se-nanumgothic, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; word-break: break-word; overflow-wrap: break-word; white-space: break-spaces; color: rgb(102, 102, 102); background-color: rgb(255, 255, 255);"><p> </p><table id="news_image" border="0" cellpaddin="0" cellspacing="0" align="center" style="border:1px solid #d2d2d2;margin-top:15px;margin-bottom:15px;"><tbody><tr><td><div style="margin:8px"><img src="/rankup_module/rankup_board/attach/board1/16705968773673.jpg" _width="675" align="absmiddle" style="width:675px;"></div></td></tr></tbody></table><p> </p><p> </p></div><p class="se-text-paragraph se-text-paragraph-align- " id="SE-067fa556-0c56-4c1c-bc88-0506b3ff9f1c" style="border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 0px; line-height: 1.8; font-family: se-nanumgothic, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; word-break: break-word; overflow-wrap: break-word; white-space: break-spaces; color: rgb(102, 102, 102); background-color: rgb(255, 255, 255);"><span class="se-fs- se-ff-nanumsquare   " id="SE-1a2f8407-32ee-42d1-bb90-9f3610d1791d" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 15px; line-height: inherit; font-family: se-nanumsquare, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline;"></span></p><p class="se-text-paragraph se-text-paragraph-align- " id="SE-968eb8e2-8719-48d8-8d03-8c49de01ebcf" style="border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 0px; line-height: 1.8; font-family: se-nanumgothic, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; word-break: break-word; overflow-wrap: break-word; white-space: break-spaces; color: rgb(102, 102, 102); background-color: rgb(255, 255, 255);"><span class="se-fs- se-ff-nanumsquare   " id="SE-83bd9d81-b933-45c3-943f-98ec5c8bdce7" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 15px; line-height: inherit; font-family: se-nanumsquare, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline;">닭을 사용한 육수는 맑게 우러나 청탕이라고 불립니다. 이 외에 돼지뼈나 소뼈를 우려 사골처럼 뽀얗게 만드는 농탕, 한약재를 넣어 특유의 향을 첨가하는 샹탕 등이 육수의 종류라고 볼 수 있습니다.<br><br><span style="font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit;">이런 육수들 중에서 뭐가 가장 좋다고 할 수는 없지만, 짬뽕 본연의 맛을 가장 잘 살리고 호불호 없이 즐길 수 있는 육수는 청탕인 것 같아요.<br><br></span><span style="font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit;">육수가 팔팔 끓여지는 동안, 짬뽕에 대한 이론교육이 시작됩니다.</span><span style="font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit;"><br></span><br style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: 돋움, Dotum, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; white-space: normal;"><span style="font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit;">항상 어떤 요리를 배우기 전에 이 요리에 대한 기본 수업이 같이 진행되는데요. 메뉴와 요리에 대한 기본적인 이해가 바탕이 되면 실제 음식을 만들 때 큰 도움이 되고, 넓은 시야로 접근할 수 있어 꼭 진행하고 있어요.</span></span></p><div align="" style="border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 0px; line-height: 1.8; font-family: se-nanumgothic, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; word-break: break-word; overflow-wrap: break-word; white-space: break-spaces; color: rgb(102, 102, 102); background-color: rgb(255, 255, 255);"><p> </p><table id="news_image" border="0" cellpaddin="0" cellspacing="0" align="center" style="border:1px solid #d2d2d2;margin-top:15px;margin-bottom:15px;"><tbody><tr><td><div style="margin:8px"><img src="/rankup_module/rankup_board/attach/board1/16705968942597.jpg" _width="675" align="absmiddle" style="width:675px;"></div></td></tr></tbody></table><p> </p><p> </p></div><span style="font-family: se-nanumsquare, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; font-size: 15px; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; background-color: rgb(255, 255, 255); color: rgb(102, 102, 102); white-space: break-spaces;">자, 그다음은 재료손질입니다.<br></span><span style="font-family: se-nanumsquare, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; font-size: 15px; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; background-color: rgb(255, 255, 255); color: rgb(102, 102, 102); white-space: break-spaces;">짬뽕마를 잡는다고 하죠? 요리에 들어가는 야채들을 보통 '마'라고 하는데요.</span><span style="font-family: se-nanumsquare, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; font-size: 15px; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; background-color: rgb(255, 255, 255); color: rgb(102, 102, 102); white-space: break-spaces;"><span><br></span></span><br><span style="font-family: se-nanumsquare, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; font-size: 15px; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; background-color: rgb(255, 255, 255); color: rgb(102, 102, 102); white-space: break-spaces;">짜장마는 깍두기 모양인 '딩' 으로 썰고 짬뽕마는 얇고 길쭉한 '슬' 형태로  썰어줍니다. 짬뽕마는 잡채밥, 고추잡채, 유산슬 등 여러가지 재료로 같이 소진할 수 있어 한 번 준비해두면 활용도가 높습니다.<br><br></span><span style="font-family: se-nanumsquare, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; font-size: 15px; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; background-color: rgb(255, 255, 255); color: rgb(102, 102, 102); white-space: break-spaces;">대표적으로 잘 사용되는 야채들을 준비했습니다. 양파, 당근, 대파, 배추, 양배추, 그리고 여기에 청경채도 더해줄게요.</span><p class="se-text-paragraph se-text-paragraph-align- " id="SE-44acc436-7dd0-4276-bb46-c63bab067526" style="border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 0px; line-height: 1.8; font-family: se-nanumgothic, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; word-break: break-word; overflow-wrap: break-word; white-space: break-spaces; color: rgb(102, 102, 102); background-color: rgb(255, 255, 255);"><span class="se-fs- se-ff-nanumsquare   " id="SE-a8dc8558-0c64-437b-b093-539bdeb6baea" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 15px; line-height: inherit; font-family: se-nanumsquare, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline;">다양한 야채를 넣는게 취향이신 분들은 여기에 버섯, 호박을 추가하거나 시원한 맛을 위해 콩나물을 넣기도 하죠.</span></p><p class="se-text-paragraph se-text-paragraph-align- " id="SE-e179833a-079a-4525-a062-41165ed2476c" style="border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 0px; line-height: 1.8; font-family: se-nanumgothic, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; word-break: break-word; overflow-wrap: break-word; white-space: break-spaces; color: rgb(102, 102, 102); background-color: rgb(255, 255, 255);"><span class="se-fs- se-ff-nanumsquare   " id="SE-6e2ae287-4bf0-4b31-903f-7a5553e37bcc" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 15px; line-height: inherit; font-family: se-nanumsquare, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline;">이렇게 야채만 변경해도 다른 식감이나 맛의 짬뽕을 쉽게 만들 수 있습니다. 야채들의 비율은 정확히 정해져 있진 않구요.</span></p><br><span style="font-family: se-nanumsquare, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; font-size: 15px; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; background-color: rgb(255, 255, 255); color: rgb(102, 102, 102); white-space: break-spaces;">썰린 야채들을 섞어준 다음 색이나 양으로 대강 맞춰줍니다. 보통 양파가 가장 많고, 불향이 잘 입혀지고 시원한 맛을 내는 배추의 비율이 높아요.</span><span style="font-family: se-nanumsquare, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; font-size: 15px; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; background-color: rgb(255, 255, 255); color: rgb(102, 102, 102); white-space: break-spaces;"><br><br></span><span style="font-family: se-nanumsquare, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; font-size: 15px; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; background-color: rgb(255, 255, 255); color: rgb(102, 102, 102); white-space: break-spaces;">오늘은 해물짬뽕, 고기짬뽕 다 만들어볼 예정이기 때문에 여러가지 해물과 고기를 같이 준비했습니다.</span><p class="se-text-paragraph se-text-paragraph-align- " id="SE-1448a634-f05b-4658-97d0-0b7bca037ecb" style="border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 0px; line-height: 1.8; font-family: se-nanumgothic, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; word-break: break-word; overflow-wrap: break-word; white-space: break-spaces; color: rgb(102, 102, 102); background-color: rgb(255, 255, 255);"><span class="se-fs- se-ff-nanumsquare   " id="SE-b40cca63-e46e-4725-9891-541bbea6fb58" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 15px; line-height: inherit; font-family: se-nanumsquare, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline;">요새는 고기짬뽕의 인기가 많죠? 어딜가나 차돌짬뽕은 꼭 추가적으로 있는 것 같아요. 그래서 차돌박이도 같이 준비해보았습니다.</span></p><p class="se-text-paragraph se-text-paragraph-align- " id="SE-b3e0e5e1-3f69-4647-b558-0758bacfbb83" style="border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 0px; line-height: 1.8; font-family: se-nanumgothic, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; word-break: break-word; overflow-wrap: break-word; white-space: break-spaces; color: rgb(102, 102, 102); background-color: rgb(255, 255, 255);"><span class="se-fs- se-ff-nanumsquare   " id="SE-68a8550a-2516-43b4-b06d-09e44968c4d9" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 15px; line-height: inherit; font-family: se-nanumsquare, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline;">해물짬뽕은 국물이 진하진 않지만 시원하고 깔끔한 맛이 좋고, 고기짬뽕은 역시 깊고 진한 국물맛이 인상적입니다.<br style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: 돋움, Dotum, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; white-space: normal;"><span style="font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit;">취향에 따라 선호하는 짬뽕이 달라지겠죠?</span></span></p><div align="" style="border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 0px; line-height: 1.8; font-family: se-nanumgothic, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; word-break: break-word; overflow-wrap: break-word; white-space: break-spaces; color: rgb(102, 102, 102); background-color: rgb(255, 255, 255);"><p> </p><table id="news_image" border="0" cellpaddin="0" cellspacing="0" align="center" style="border:1px solid #d2d2d2;margin-top:15px;margin-bottom:15px;"><tbody><tr><td><div style="margin:8px"><img src="/rankup_module/rankup_board/attach/board1/16705969508016.jpg" _width="675" align="absmiddle" style="width:675px;"></div></td></tr></tbody></table><p> </p><p> </p></div><span style="font-family: se-nanumsquare, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; font-size: 15px; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; background-color: rgb(255, 255, 255); color: rgb(102, 102, 102); white-space: break-spaces;"><br> <br></span><span style="font-family: se-nanumsquare, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; font-size: 15px; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; background-color: rgb(255, 255, 255); color: rgb(102, 102, 102); white-space: break-spaces;"></span><span style="font-family: se-nanumsquare, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; font-size: 15px; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; background-color: rgb(255, 255, 255); color: rgb(102, 102, 102); white-space: break-spaces;">향긋한 파기름에 야채를 볶아주고, 고춧가루를 조금씩 나눠 볶아 타지 않게 해준 다음 준비된 육수를 넣고 간 해주면 짬뽕 완성입니다.</span><span style="font-family: se-nanumsquare, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; font-size: 15px; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; background-color: rgb(255, 255, 255); color: rgb(102, 102, 102); white-space: break-spaces;"><span><br></span></span><br><span style="font-family: se-nanumsquare, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; font-size: 15px; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; background-color: rgb(255, 255, 255); color: rgb(102, 102, 102); white-space: break-spaces;">항상 글로 설명드리면 정말 간단한데 직접 만들면 왜 매번 다른 맛이 나고, 실패한 짬뽕이 되는지... 요리는 역시 끊임없는 노력이 필요합니다.</span><span style="font-family: se-nanumsquare, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; font-size: 15px; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; background-color: rgb(255, 255, 255); color: rgb(102, 102, 102); white-space: break-spaces;"><br> <br></span><span style="font-family: se-nanumsquare, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; font-size: 15px; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; background-color: rgb(255, 255, 255); color: rgb(102, 102, 102); white-space: break-spaces;">신현진 대표님의 강의가 끝나면 바로 수강생의 실전이 시작됩니다. 첫 도전에는 1:1 코칭을 해주며 즉각적인 피드백을 해주시고,</span><p class="se-text-paragraph se-text-paragraph-align- " id="SE-b8198730-bccd-4df2-8aff-46eaa4d4ddda" style="border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 0px; line-height: 1.8; font-family: se-nanumgothic, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; word-break: break-word; overflow-wrap: break-word; white-space: break-spaces; color: rgb(102, 102, 102); background-color: rgb(255, 255, 255);"><span class="se-fs- se-ff-nanumsquare   " id="SE-5ae9d130-91cc-4aed-8c2f-52c07b5e77ac" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 15px; line-height: inherit; font-family: se-nanumsquare, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline;">그 다음부터는 본인의 감을 익혀가면서 반복연습이 시작됩니다^^.</span></p><p class="se-text-paragraph se-text-paragraph-align- " id="SE-6975a731-fca7-481a-afd2-8a372eb13e45" style="border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 0px; line-height: 1.8; font-family: se-nanumgothic, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; word-break: break-word; overflow-wrap: break-word; white-space: break-spaces; color: rgb(102, 102, 102); background-color: rgb(255, 255, 255);"><span class="se-fs- se-ff-nanumsquare   " id="SE-094b6c11-479d-4116-ad17-6d74ee716beb" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 15px; line-height: inherit; font-family: se-nanumsquare, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline;">고기와 콩나물이 들어간 깊고 시원한 짬뽕이 완성되었네요. 오늘도 성공적인 수업이 잘 마무리 되었습니다.</span></p><div align="" style="border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 0px; line-height: 1.8; font-family: se-nanumgothic, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; word-break: break-word; overflow-wrap: break-word; white-space: break-spaces; color: rgb(102, 102, 102); background-color: rgb(255, 255, 255);"><p> </p><table id="news_image" border="0" cellpaddin="0" cellspacing="0" align="center" style="border:1px solid #d2d2d2;margin-top:15px;margin-bottom:15px;"><tbody><tr><td><div style="margin:8px"><img src="/rankup_module/rankup_board/attach/board1/16705969730732.jpg" _width="675" align="absmiddle" style="width:675px;"></div></td></tr></tbody></table><p> </p><p> </p></div><br><span style="font-family: se-nanumsquare, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; font-size: 15px; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; background-color: rgb(255, 255, 255); color: rgb(102, 102, 102); white-space: break-spaces;">다음 수업이 궁금하시다면? 유진중식창업아카데미 블로그를 또 방문해주세요!</span><span style="font-family: se-nanumsquare, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; font-size: 15px; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; background-color: rgb(255, 255, 255); color: rgb(102, 102, 102); white-space: break-spaces;"><br></span><span style="font-family: se-nanumsquare, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; font-size: 15px; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; background-color: rgb(255, 255, 255); color: rgb(102, 102, 102); white-space: break-spaces;"></span><br></div>

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