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[중국집창업] 실전돌입, 40인분 대용량 짜장 만들기

작성자: 신사부

조회: 2070 등록일: 2022-05-06

첨부파일:

KakaoTalk_20220425_124833257_23.jpg(412.4KB)Download: 0, KakaoTalk_20220425_124836653_01.jpg(545.6KB)Download: 0, KakaoTalk_20220425_124837869_06.jpg(540.5KB)Download: 0, KakaoTalk_20220425_124836653_27.jpg(502.4KB)Download: 0

<span style="font-weight: 700; background-color: rgb(255, 255, 255); font-family: se-nanummaruburi, "\B9C8루부리", nanummaruburi, sans-serif, Meiryo; color: rgb(0, 13, 96); font-size: 16px; white-space: pre-wrap;">안녕하세요. 대한민국 1등 중식요리학원, 중식당창업 전문학원 유진중식창업아카데미입니다. 창업반 수업에서 가장 힘든 수업을 꼽으라면 그 중에 꼭 랭크되는 수업이 있는데요.<p class="se-text-paragraph se-text-paragraph-align- " id="SE-ce407073-38b0-4770-b6da-a654f4b90999" style="border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 0px; line-height: 1.8; font-family: se-nanumgothic, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; word-break: break-word; overflow-wrap: break-word; white-space: pre-wrap; color: rgb(85, 85, 85); background-color: rgb(255, 255, 255);"><span class="se-fs-fs24 se-ff-nanummaruburi " id="SE-9ac34a58-8700-433f-a348-f34c909639f9" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 24px; line-height: inherit; font-family: se-nanummaruburi, "\B9C8루부리", nanummaruburi, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; color: rgb(0, 13, 96); background-color: rgb(255, 227, 200);">바로 바로~ 대용량 짜장 수업입니다.<p class="se-text-paragraph se-text-paragraph-align- " id="SE-30750a2e-20b9-42f2-b010-d2734814275a" style="border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 0px; line-height: 1.8; font-family: se-nanumgothic, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; word-break: break-word; overflow-wrap: break-word; white-space: pre-wrap; color: rgb(85, 85, 85); background-color: rgb(255, 255, 255);"><span class="se-fs-fs16 se-ff-nanummaruburi " id="SE-fe2ec143-a296-4b6c-aa32-7433fbbcfdc1" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 16px; line-height: inherit; font-family: se-nanummaruburi, "\B9C8루부리", nanummaruburi, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; color: rgb(0, 13, 96);">일반 웍과는 사이즈와 무게부터 다른 대용량 웍은 중식화구를 꽉 채울만큼 존재감이 든든합니다.<p class="se-text-paragraph se-text-paragraph-align- " id="SE-5a492fc5-2b3d-4364-932e-582415a89357" style="border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 0px; line-height: 1.8; font-family: se-nanumgothic, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; word-break: break-word; overflow-wrap: break-word; white-space: pre-wrap; color: rgb(85, 85, 85); background-color: rgb(255, 255, 255);"><span class="se-fs-fs16 se-ff-nanummaruburi " id="SE-3115a357-b99e-4941-9205-190a7e604814" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 16px; line-height: inherit; font-family: se-nanummaruburi, "\B9C8루부리", nanummaruburi, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; color: rgb(0, 13, 96);">한 번에 약 40인분의 짜장을 만들 수 있기 때문에 무게가 엄청나고, 그만큼 웍 돌리기가 더 힘들겠죠? 몸의 반동을 이용하는 정석의 자세와 숙달된 요령이 있어야 제대로 된 대용량 웍돌리기가 됩니다. 지난번 수업에서 웍을 잘 돌리고 화려하게 볶아졌던 짜장들인데요. 과연 대용량 웍에서는 어떤 모습으로 돌아갈지!? 아래 사진들과 함께 확인해보시죠!<div align="" style="border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 0px; line-height: 1.8; font-family: se-nanumgothic, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; word-break: break-word; overflow-wrap: break-word; white-space: pre-wrap; color: rgb(85, 85, 85); background-color: rgb(255, 255, 255);"> <table id="news_image" border="0" cellpaddin="0" cellspacing="0" align="center" style="border:1px solid #d2d2d2;margin-top:15px;margin-bottom:15px;"><tbody><tr><td><div style="margin:8px"><img src="/rankup_module/rankup_board/attach/board1/16517895122290.jpg" _width="675" align="absmiddle" style="width:675px;"></div></td></tr></tbody></table>  </div> 대용량 웍은 일반 웍처럼 여러번 웍을 연속적으로 돌릴 수 없기 때문에 오른손의 까오기가 더욱 중요합니다.<p class="se-text-paragraph se-text-paragraph-align- " id="SE-879f4eba-03f7-4f3f-89d1-94cabbf0188b" style="border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 0px; line-height: 1.8; font-family: se-nanumgothic, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; word-break: break-word; overflow-wrap: break-word; white-space: pre-wrap; color: rgb(85, 85, 85); background-color: rgb(255, 255, 255);"><span class="se-fs-fs16 se-ff-nanummaruburi " id="SE-d5126584-8fb1-4e5b-9b21-c675bf799359" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 16px; line-height: inherit; font-family: se-nanummaruburi, "\B9C8루부리", nanummaruburi, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; color: rgb(0, 13, 96);">웍을 크게 한 번 돌려주고, 까오기로 바닥까지 섞어주는 콤비네이션 작전으로 진행합니다.(^^) 오히려 대용량을 볶을 때 야채가 더 잘 안탑니다. 야채가 많기 때문에 야채에서 나오는 채수가 웍 바닥을 채워주기 때문이에요. 와우 역시 이사장님은 대용량 짜장도 잘 볶으시네요 :)<p class="se-text-paragraph se-text-paragraph-align- " id="SE-89424b44-3c8d-444e-9497-2a4b26f61248" style="border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 0px; line-height: 1.8; font-family: se-nanumgothic, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; word-break: break-word; overflow-wrap: break-word; white-space: pre-wrap; color: rgb(85, 85, 85); background-color: rgb(255, 255, 255);"><span class="se-fs-fs16 se-ff-nanummaruburi " id="SE-4436db3d-5df9-43f5-ac05-713851aa670d" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 16px; line-height: inherit; font-family: se-nanummaruburi, "\B9C8루부리", nanummaruburi, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; color: rgb(0, 13, 96);">현직 중국집 사장님은 다르긴 다른가 봅니다. 영상을 보시면 다리를 굽혔다 피면서 반동을 이용해 돌려주는 모습! 그리고 바로 까오기로 섞어주는 연결동작까지ㅎㅎㅎ 처음 대용량 수업인데 정말 잘하시네요. <div align="" style="border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 0px; line-height: 1.8; font-family: se-nanumgothic, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; word-break: break-word; overflow-wrap: break-word; white-space: pre-wrap; color: rgb(85, 85, 85); background-color: rgb(255, 255, 255);"> <table id="news_image" border="0" cellpaddin="0" cellspacing="0" align="center" style="border:1px solid #d2d2d2;margin-top:15px;margin-bottom:15px;"><tbody><tr><td><div style="margin:8px"><img src="/rankup_module/rankup_board/attach/board1/16517895604450.jpg" _width="675" align="absmiddle" style="width:675px;"></div></td></tr></tbody></table>  </div> 대용량 웍 안쪽을 자세히 클로즈업 해보자면 이런 모습입니다.<p class="se-text-paragraph se-text-paragraph-align- " id="SE-41c8b51d-8e26-4476-afc4-2dde19f57f50" style="border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 0px; line-height: 1.8; font-family: se-nanumgothic, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; word-break: break-word; overflow-wrap: break-word; white-space: pre-wrap; color: rgb(85, 85, 85); background-color: rgb(255, 255, 255);"><span class="se-fs-fs16 se-ff-nanummaruburi " id="SE-57856ad7-d081-4df8-a06a-f3c78d37e605" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 16px; line-height: inherit; font-family: se-nanummaruburi, "\B9C8루부리", nanummaruburi, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; color: rgb(0, 13, 96);">야채양이 정말 어마어마하죠? 실제로 여성분들이 돌리기에는 힘들 정도로 무거운 무게입니다. 양파와 양배추를 볶는데에도 워낙 기본 양이 많기 때문에 시간도 많이 걸리고 그만큼 체력도 많이 소모되죠. 하지만 실제 업장에서는 처음 배웠던 일반 웍을 사용하기보다 대용량 웍을 사용해서 한 번에 많은 양을 만듭니다.<p class="se-text-paragraph se-text-paragraph-align- " id="SE-267578c0-580e-4742-9ac5-a3653b3a3e09" style="border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 0px; line-height: 1.8; font-family: se-nanumgothic, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; word-break: break-word; overflow-wrap: break-word; white-space: pre-wrap; color: rgb(85, 85, 85); background-color: rgb(255, 255, 255);"><span class="se-fs-fs16 se-ff-nanummaruburi " id="SE-836c1921-8743-4838-839c-c1101581f8ec" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 16px; line-height: inherit; font-family: se-nanummaruburi, "\B9C8루부리", nanummaruburi, sans-serif, Meiryo; color: rgb(0, 13, 96);">이게 바로 취미나 자격증반 수업과는 다른 창업반 전문 수업입니다. 짜장 소스는 미리 만들어 놓고 중탕기에 데워서 손님에게 나가기 때문에 한 번에 많이 만들어 놓을 수 있다면 여러번 볶지 않아도 되죠. 자, 그럼 이사장님이 만든 대용량 짜장, 면과 함께 시식해보겠습니다. <span style="font-family: inherit; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: 700; font-size: 19px; background-color: rgb(255, 167, 0); color: rgb(255, 255, 255);">점심으로 수강생들과 함께 나눠먹으면서 신현진 대표님의 피드백을 통해 다시 한번 보완하는 연습을 합니다.<div align="" style="border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 0px; line-height: 1.8; font-family: se-nanumgothic, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; word-break: break-word; overflow-wrap: break-word; white-space: pre-wrap; color: rgb(85, 85, 85); background-color: rgb(255, 255, 255);"> <table id="news_image" border="0" cellpaddin="0" cellspacing="0" align="center" style="border:1px solid #d2d2d2;margin-top:15px;margin-bottom:15px;"><tbody><tr><td><div style="margin:8px"><img src="/rankup_module/rankup_board/attach/board1/16517896014174.jpg" _width="675" align="absmiddle" style="width:675px;"></div></td></tr></tbody></table>  </div> 짜자잔~~~~~!<p class="se-text-paragraph se-text-paragraph-align- " id="SE-0e7c46f4-5ecb-4a35-93c8-25c7c1ee7f57" style="border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 0px; line-height: 1.8; font-family: se-nanumgothic, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; word-break: break-word; overflow-wrap: break-word; white-space: pre-wrap; color: rgb(85, 85, 85); background-color: rgb(255, 255, 255);"><span class="se-fs-fs16 se-ff-nanummaruburi " id="SE-42903dcd-c6cd-420a-83ac-85d719a57275" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 16px; line-height: inherit; font-family: se-nanummaruburi, "\B9C8루부리", nanummaruburi, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; color: rgb(0, 13, 96);">푸드 전문 블로거 같은 멋있는 사진이에요. 보기에도 먹음직스럽게 윤기있게 잘 볶아졌고,<p class="se-text-paragraph se-text-paragraph-align- " id="SE-080d87d5-a3de-48df-9a8a-4b89fa4020fa" style="border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 0px; line-height: 1.8; font-family: se-nanumgothic, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; word-break: break-word; overflow-wrap: break-word; white-space: pre-wrap; color: rgb(85, 85, 85); background-color: rgb(255, 255, 255);"><span class="se-fs-fs16 se-ff-nanummaruburi " id="SE-e5504e62-9319-40e0-b064-ba56106efe2e" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 16px; line-height: inherit; font-family: se-nanummaruburi, "\B9C8루부리", nanummaruburi, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; color: rgb(0, 13, 96);">맛도 정말 맛있어서 당장 판매가 가능할 정도로 훌륭했습니다.<p class="se-text-paragraph se-text-paragraph-align- " id="SE-623b44db-199a-43c2-b83c-7ac0985884aa" style="border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 0px; line-height: 1.8; font-family: se-nanumgothic, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; word-break: break-word; overflow-wrap: break-word; white-space: pre-wrap; color: rgb(85, 85, 85); background-color: rgb(255, 255, 255);"><span class="se-fs-fs16 se-ff-nanummaruburi " id="SE-63aeeae2-3706-4532-ba66-21754a727318" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 16px; line-height: inherit; font-family: se-nanummaruburi, "\B9C8루부리", nanummaruburi, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; color: rgb(0, 13, 96);">하지만 처음 성공했다고 안심할 순 없죠! 수십번을 볶아도 같은 맛을 내야하기 때문에 감을 익혀가며 숙련될 수 있도록 연습에 연습을 더해줍니다.<p class="se-text-paragraph se-text-paragraph-align- " id="SE-b4642f5b-5cc2-404e-877a-f47d07a75a32" style="border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 0px; line-height: 1.8; font-family: se-nanumgothic, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; word-break: break-word; overflow-wrap: break-word; white-space: pre-wrap; color: rgb(85, 85, 85); background-color: rgb(255, 255, 255);">  오늘 만드는 짜장은 이웃주민들에게도 나눠드리고, 수강생들과 강사님, 그리고 신사부님의 저녁식사가 되었어요. <span class="se-fs-fs16 se-ff-nanummaruburi " id="SE-87c65754-7b69-45d7-adbb-284e7ae7cf7e" style="white-space: pre-wrap; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 16px; line-height: inherit; font-family: se-nanummaruburi, "\B9C8루부리", nanummaruburi, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; color: rgb(0, 13, 96);">자 그리고 <span class="se-fs-fs19 se-ff-nanummaruburi " id="SE-340db33a-6576-4a99-8711-68848172984e" style="white-space: pre-wrap; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 19px; line-height: inherit; font-family: se-nanummaruburi, "\B9C8루부리", nanummaruburi, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; color: rgb(186, 0, 0);">오늘의 플러스 메뉴!<p class="se-text-paragraph se-text-paragraph-align- " id="SE-94be8b30-17c5-42aa-a5ea-2f4c02f6356f" style="border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 0px; line-height: 1.8; font-family: se-nanumgothic, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; word-break: break-word; overflow-wrap: break-word; white-space: pre-wrap; color: rgb(85, 85, 85); background-color: rgb(255, 255, 255);"><span class="se-fs-fs24 se-ff-nanummaruburi " id="SE-ad1b25f0-4a7c-43a9-8733-97a546c2add6" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 24px; line-height: inherit; font-family: se-nanummaruburi, "\B9C8루부리", nanummaruburi, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; color: rgb(0, 13, 96); background-color: rgb(255, 248, 178);">바로 간짜장입니다.<p class="se-text-paragraph se-text-paragraph-align- " id="SE-a75a1356-f9ce-45e6-a0eb-f9cbbe6cbfa3" style="border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 0px; line-height: 1.8; font-family: se-nanumgothic, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; word-break: break-word; overflow-wrap: break-word; white-space: pre-wrap; color: rgb(85, 85, 85); background-color: rgb(255, 255, 255);"> <p class="se-text-paragraph se-text-paragraph-align- " id="SE-9809d9f7-ad8d-4b41-8237-1acb901cd81c" style="border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 0px; line-height: 1.8; font-family: se-nanumgothic, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; word-break: break-word; overflow-wrap: break-word; white-space: pre-wrap; color: rgb(85, 85, 85); background-color: rgb(255, 255, 255);"><span class="se-fs-fs16 se-ff-nanummaruburi " id="SE-19ef8574-9e42-45c2-92fc-dc18f564bd22" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 16px; line-height: inherit; font-family: se-nanummaruburi, "\B9C8루부리", nanummaruburi, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; color: rgb(0, 13, 96);">간짜장은 마른 짜장이라는 뜻으로 물을 넣지 않고 볶아내는 짜장입니다.<p class="se-text-paragraph se-text-paragraph-align- " id="SE-b7e2fd7c-72f4-43f8-b23e-0405c3e8d4eb" style="border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 0px; line-height: 1.8; font-family: se-nanumgothic, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; word-break: break-word; overflow-wrap: break-word; white-space: pre-wrap; color: rgb(85, 85, 85); background-color: rgb(255, 255, 255);"><span class="se-fs-fs16 se-ff-nanummaruburi " id="SE-7ab9c419-3312-4108-a528-c163da5e027f" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 16px; line-height: inherit; font-family: se-nanummaruburi, "\B9C8루부리", nanummaruburi, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; color: rgb(0, 13, 96);">야채가 살아 있어 아삭한 식감을 주는 것이 특징이기 때문에 일반짜장보다 큼지막하게 썰기도 합니다. <div align="" style="border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 0px; line-height: 1.8; font-family: se-nanumgothic, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; word-break: break-word; overflow-wrap: break-word; white-space: pre-wrap; color: rgb(85, 85, 85); background-color: rgb(255, 255, 255);"> <table id="news_image" border="0" cellpaddin="0" cellspacing="0" align="center" style="border:1px solid #d2d2d2;margin-top:15px;margin-bottom:15px;"><tbody><tr><td><div style="margin:8px"><img src="/rankup_module/rankup_board/attach/board1/16517897220686.jpg" _width="675" align="absmiddle" style="width:675px;"></div></td></tr></tbody></table>  </div><p class="se-text-paragraph se-text-paragraph-align- " id="SE-66dc5ee2-0398-44d1-88a7-aa7f3f113a05" style="border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 0px; line-height: 1.8; font-family: se-nanumgothic, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; word-break: break-word; overflow-wrap: break-word; white-space: pre-wrap; color: rgb(85, 85, 85); background-color: rgb(255, 255, 255);"><span class="se-fs-fs16 se-ff-nanummaruburi " id="SE-dac7f4fa-4562-4096-b99b-d04b1cafb61f" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 16px; line-height: inherit; font-family: se-nanummaruburi, "\B9C8루부리", nanummaruburi, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; color: rgb(0, 13, 96);">완성된 간짜장입니다. 물이 들어가지 않기 때문에 짜장맛이 좀 더 진하게 느껴지고 색깔도 좀 더 진한 느낌이에요.그리고 확실히 야채가 살아있는게 보이네요!! 이렇게 대용량짜장, 간짜장까지 짜장은 모두 마스터하고 다음 수업은 뭘까요?<p class="se-text-paragraph se-text-paragraph-align- " id="SE-ed26703b-73e9-4ae9-b8cc-4edd8ed79fe4" style="border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 0px; line-height: 1.8; font-family: se-nanumgothic, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; word-break: break-word; overflow-wrap: break-word; white-space: pre-wrap; color: rgb(85, 85, 85); background-color: rgb(255, 255, 255);"><span class="se-fs-fs16 se-ff-nanummaruburi " id="SE-80bdf9b9-2abc-42d3-9cc7-9297e0cefdea" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 16px; line-height: inherit; font-family: se-nanummaruburi, "\B9C8루부리", nanummaruburi, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; color: rgb(0, 13, 96);">바로 짜장의 오랜 짝꿍, 짬뽕입니다!!!!!<p class="se-text-paragraph se-text-paragraph-align- " id="SE-a17b7e4f-f6d6-4aab-bf20-a35bec40889a" style="border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 0px; line-height: 1.8; font-family: se-nanumgothic, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; word-break: break-word; overflow-wrap: break-word; white-space: pre-wrap; color: rgb(85, 85, 85); background-color: rgb(255, 255, 255);"><span class="se-fs-fs16 se-ff-nanummaruburi " id="SE-82fb6326-a732-4c47-b6ae-8b07b4dcd59c" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 16px; line-height: inherit; font-family: se-nanummaruburi, "\B9C8루부리", nanummaruburi, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; color: rgb(0, 13, 96);">다음 포스팅도 기대해주세요!<p class="se-text-paragraph se-text-paragraph-align-center " id="SE-c5a36fcc-bc80-4486-8df0-77d96c53017e" style="border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 0px; line-height: 1.8; font-family: se-nanumgothic, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; word-break: break-word; overflow-wrap: break-word; white-space: pre-wrap; color: rgb(85, 85, 85); background-color: rgb(255, 255, 255); text-align: center !important;"><span class="se-fs-fs16 se-ff-nanummaruburi " id="SE-1cfd9d4e-d0ef-4a8a-abcb-3df9a1fb77ba" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 16px; line-height: inherit; font-family: se-nanummaruburi, "\B9C8루부리", nanummaruburi, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; color: rgb(0, 0, 0);"><p class="se-text-paragraph se-text-paragraph-align-center " id="SE-c03c0130-cf55-45b3-becb-684eea04672b" style="border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 0px; line-height: 1.8; font-family: se-nanumgothic, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; word-break: break-word; overflow-wrap: break-word; white-space: pre-wrap; color: rgb(85, 85, 85); background-color: rgb(255, 255, 255); text-align: center !important;"><span class="se-fs-fs16 se-ff-nanummaruburi " id="SE-a0e5c41f-f18f-4bbe-908c-0b6fa59e2374" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 16px; line-height: inherit; font-family: se-nanummaruburi, "\B9C8루부리", nanummaruburi, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; color: rgb(0, 0, 0);"><p class="se-text-paragraph se-text-paragraph-align-center " id="SE-c9423f63-5e92-40c1-85b6-032b717eba1d" style="text-align: center; border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 0px; line-height: 1.8; font-family: se-nanumgothic, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; word-break: break-word; overflow-wrap: break-word; white-space: pre-wrap; color: rgb(85, 85, 85); background-color: rgb(255, 255, 255);" align="center"><span class="se-fs-fs16 se-ff-nanummaruburi " id="SE-56f3ae9e-7524-42e0-ac6c-03ab303e914a" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 16px; line-height: inherit; font-family: se-nanummaruburi, "\B9C8루부리", nanummaruburi, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; color: rgb(0, 0, 0);">중식당창업, 중국집창업, 짬뽕전문점창업, 중식메뉴개발, 중식메뉴추가 등<p class="se-text-paragraph se-text-paragraph-align-center " id="SE-d3dcdab3-351f-486e-b851-805feeebccba" style="text-align: center; border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 0px; line-height: 1.8; font-family: se-nanumgothic, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; word-break: break-word; overflow-wrap: break-word; white-space: pre-wrap; color: rgb(85, 85, 85); background-color: rgb(255, 255, 255);" align="center"><span class="se-fs-fs16 se-ff-nanummaruburi " id="SE-dbfd82d4-9e28-4eb3-aa8d-22363a3bcc6b" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 16px; line-height: inherit; font-family: se-nanummaruburi, "\B9C8루부리", nanummaruburi, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; color: rgb(0, 0, 0);">중식에 관한 모든 문의는 유진중식창업아카데미로!<p class="se-text-paragraph se-text-paragraph-align-center " id="SE-0e9577ee-5e0b-482c-9d63-cb6fd9dd5114" style="text-align: center; border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 0px; line-height: 1.8; font-family: se-nanumgothic, "\B098눔고딕", nanumgothic, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; word-break: break-word; overflow-wrap: break-word; white-space: pre-wrap; color: rgb(85, 85, 85); background-color: rgb(255, 255, 255);" align="center"><span class="se-fs-fs16 se-ff-nanummaruburi " id="SE-7b062f32-8819-4cbc-b3b8-26b5060746aa" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 16px; line-height: inherit; font-family: se-nanummaruburi, "\B9C8루부리", nanummaruburi, sans-serif, Meiryo; vertical-align: baseline; color: rgb(0, 0, 0);">단순히 맛있는 가게를 만들어 드리는 것이 아닙니다.<div style="text-align: center;" align="center">장사 잘되는 가게로 만들어드립니다.</div>

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